Le Restaurant CAVEAU SCHWENDI

C'est en 1973, suite à l'acquisition de cette typique ancienne maison de village datant 12eme siècle, et qui abritait en son temps une école primaire, que Paulette et Michel Freyburger décidèrent de valoriser cette très belle cave voutée pour en faire un lieu de restauration proposant des plats du terroir.

En hommage au passé historique du Baron Lazare de Schwendi qui séjourna au château du Hohlandsbourg surplombant la ville de Wintzenheim, Paulette et Michel baptisèrent leur restaurant du nom de Caveau Schwendi.

Au fil des ans, cette maison s'est fait sa renommée, entre autre au travers de l'exquise Fondue Vigneronne qui trône sur la carte des spécialités depuis sa création.

Durant la saison estivale, les hôtes sont accueillis sur la terrasse d'été située dans la cour intérieure.

Traiteur sur Colmar et l'Alsace

Le Caveau Schwendi propose également une prestation Traiteur sur mesure pour vos évènements en Alsace.

Notre devise est simple :
le plaisir de vous faire passer un bon moment en vous proposant de déguster une cuisine régionale de terroir dans la convivialité d'une maison ayant su garder son âme; le tout accompagné des cépages locaux venant de nos partenaires vignerons que nous avons sélectionnés;

Bienvenue au Caveau Schwendi de Wintzenheim !

Actualités

Nos meilleurs voeux pour 2016
A l'occasion de cette nouvelle année, Paulette et Michel vous présentent leurs meilleurs voeux de santé, bonheur, prospérité et beaucoup de réussite dans vos projets. Soyez également remerciés pour votre fidélité. Au plaisir de vous revoir bientôt.